maandag 30 mei 2011

Wat doen die luizen in mijn yoghurtdrank?

Ik heb laatst een leuke aflevering van De Keuringsdienst van Waarde teruggekeken op uitzending gemist. Het ging over het E-nummer E120. Het is de meest tot de verbeelding sprekend E-nummer, want het bestaat uit schildluizen. Om de precies te zijn de geperste achterlijfjes van vrouwelijke schildluizen. Andere namen voor E120 zijn karmijn, karmijnrood of cochenille.  


E120 is een rode kleurstof die wordt gebruikt om tomatensoep, fristi, yogho en andere rode vruchtenyoghurts te kleuren. Het zit ook in gekleurde (roze) muisjes en in roze glacékoeken.  De verpakkingen staan altijd vol met vrolijk gekleurde aardbeien, frambozen of bessen, maar als je op de achterkant kijkt en op het etiket leest wat er in staat, dan blijkt de drank maar uit 4% vruchten te bestaan. De rest is vooral water, melk en yoghurt plus diverse additieven waaronder E120.

De uitzending laat zien waar de schildluizen vandaan komen. Ze groeien op een speciale cactussoort in Zuid-Amerika, met name in Peru. 


Ze worden nog handmatig van de cactus afgeschraapt en geoogst. Dit zijn de schildluizen.



Een kilo E120 kleurstof bevat ongeveer 140.000 luizen. Per hectare kan ongeveer 300 tot 400 kilo luizen worden gewonnen. Tot slot wordt de kleurstof ook gebruikt voor diverse soorten verven en voor cosmetica, het zit bijvoorbeeld ook in lippenstift.

Hier zit de kleurstof in flessen, klaar om in diverse producten te worden verwerkt:


Omdat E120 uit insecten wordt gehaald, kan de kleurstof eigenlijk niet worden gebruiken door vegetariërs en veganisten. Apart dat het dan overal in zit!


Ik moet wel eerlijk zeggen dat ik luizen in je eten eerst heel vies vond klinken. Maar nadat ik het filmpje heb gezien, vind ik het eigenlijk wel meevallen. Ik dacht: is dit het nou? Maken ze hier zo'n drukte om? Ik vind het erger klinken dan dat het in werkelijkheid is. 


Links:
Uitzending over E120

zaterdag 28 mei 2011

De Groene Passage


Ik ben vandaag een dagje naar Rotterdam geweest, want ik was erg benieuwd naar de Groene Passage. De Groene Passage is een klein winkelcentrum met alleen maar biologische en fairtrade winkels. Er zitten o.a. een biologische supermarkt, een wereldwinkel, boekenwinkel, biologische slagerij en een winkel met duurzame woonspullen. Er is ook een biologisch restaurant.

De Groene Passage is vlakbij station Rotterdam Blaak. Het was in het begin even zoeken, want ik was achteraf gezien totaal de verkeerde kant opgelopen. Via een omweg kwam ik er uiteindelijk toch. Er was vandaag ook nog een extra markt op het pleintje erbuiten. Daar heb ik eerst rondgekeken, en daarna ben ik de winkels ingedoken.

Maar wat een goed concept! Het groene winkelcentrum biedt in feite alles wat je nodig hebt, en echt alles is gewoon biologisch en fairtrade. Heerlijk! Zo kun je boodschappen doen zonder dat je per ongeluk op het verkeerde been wordt gezet door producten die net doen alsof ze zo groen zijn, maar het niet zijn. Op bijna alles stond wel het eko en het fairtrade logo.

Ik vond vooral de Gimsel biologische supermarkt een fijne winkel. Ze hebben daar ook een 'bulk-sectie'. Je kunt een papieren zak pakken en zelf je noten, zaden, cornflakes en noem het maar op, in de zak storten of scheppen. Even afwegen en klaar. Ze hebben ook nog van die fijne ouderwetse winkelmandjes en -wagentjes. Kijk, zo hoort boodschappen doen te zijn!



(Plaatjes zijn niet van mij, maar van internet) Hoewel er nog wel veel in plastic verpakt is, kun je wel met het 'zero waste' concept in je achterhoofd boodschappen doen. Je kunt bijvoorbeeld kiezen uit vruchtensap in pakken of in glazen, waardoor je veel afval kunt besparen. Ik wou dat ik ook zo'n winkel in de buurt had, dan wist ik wel. :)

Ik ben na de Groene Passage nog even de Koopgoot ingedoken. Nogal een verschil! Ik vind winkelen ook niet eens meer leuk. Al die enorme overvloed aan spullen die je niet nodig hebt, en waarschijnlijk al snel weer uit elkaar valt.., het staat me steeds meer tegen. Het was ook zaterdag, en daardoor was het nog eens extra druk. Eindeloze rijen bij de kassa enzo. Ik heb niets gekocht. Ik zit nu wel te denken hoe ik aan leuke tweedehands kleding kan komen. Hoe doen jullie dat? Via marktplaats, of zijn er ook leuke markten met tweedehands kleding?

Links over de Groene Passage:
Website
Filmpje (even doorspoelen naar 0.15 min, want het intro stukje is een beetje suf)

dinsdag 24 mei 2011

Nieuw 10-dingenlijstje

Zo, ik heb de trapkast - waar ik alles bewaar - weer eens uitgemest. Wat ben/wil ik weer kwijt?


  1. 2 boeken over astrologie (die kocht ik vroeger graag)
  2. 2 boeken over Egypte
  3. Reisgidsje van Egypte
  4. Set van 6 gekleurde plastic schaaltjes
  5. Set van 6 gekleurde plastic bekertjes
  6. Gekregen plastic opbergbakje van het werk
  7. Hema bordje van Jip en Janneke
  8. Nog een opbergbakje
  9. Een mok
  10. Boekje uit een museum
  11. 2 boeken over katten
  12. Reeks andere boeken waaronder eentje van LotR
  13. 5 dvd's die ik nooit meer kijk, en die op MP mogen
  14. 3 mooie boeken over Rembrandt en andere stromingen. Op mp, en anders kringloopwinkel
  15. Een aantal boeken van Susan Smit
  16. Map met Winnie de Pooh erop (ooit gekregen, maar wat moet ik ermee?)
  17. 13-delig plastic vershoudbakjes dat eigenlijk nooit gebruikt is, en nu helemaal niet meer. Nu zit alles in mooie glazen potten.
  18. Een soort langwerpig cake-schaaltje uit het kerstpakket
  19. Extra gekregen agenda voor 2011 van de Postcodeloterij
  20. Een aantal kledingpakketten
  21. Nog een kopje en 4 bordjes. Vroeger spaarde ik 'apart servies'. Gevolg: ik heb nu iets van 40 borden, terwijl ik er maar 1 nodig heb om van te eten. Ehh..... d'r kan wel wat weg! Ik zat eerst te denken om het aan m'n oma te geven (vooral dat gebloemde bordje), maar die zit toch ook niet te wachten op mijn afdankertjes. Nee, mag naar kringloop!
  22. Aanvulling: nog 4 boekjes
  23. Een fotolijstje met olifantjes
  24. Mijn oude telefoon: stuur ik ter recycling op met zo'n envelop van Stichting Aap
  25. Net als oude lege cartridges, ook in zo'n envelop van Stichting Aap

Ik heb bij sommige boeken, zoals die over astrologie, een paar bladzijden over boogschutter (mijn teken) en wat mooie plaatjes ingescand. Op die manier heb ik de voor mij leuke bladzijden nog wel, maar het boek niet meer.
    Er zitten trouwens echt mooie spullen bij. Het punt is dat ik er niets mee doe. Ze liggen bij mij maar ongebruikt stof te vergaren. Eigenlijk zonde. Ik vond het eerst juist zonde om mooie dingen te doen, onder het mom van het-komt-misschien-ooit-nog-eens-van-pas-dus-ik-bewaar-het-nog-even. Echt van pas komen komt echter nooit voor. Op de blog van Zero Waste las ik een mooi stukje over hoe decluttering het milieu wel degelijk helpt, want:

    Door flink op te ruimen krijg je betere shopgewoonten. Doelloos winkelen en onbewust spullen kopen (wat ik vroeger veel deed!) leidt tot veel extra (overbodige) spullen in huis, en daarmee extra stof, stress, en verspilling van tijd en geld. En denk eens aan alle grondstoffen die nodig waren om die spullen te maken, en de (onderbetaalde?) arbeid die erin is gestoken om het te maken en bij jou in de winkel te krijgen. Wat zonde dat ik er dan niks mee doe.

    Door opruimen en decluttering kun je delen met anderen
    Kringloopwinkels lijken misschien overvol, waardoor je denkt: wat voor zin heeft het om mijn spullen er ook nog bij te voegen? Maar mensen die echt op zoek zijn naar een specifiek item denken hier anders over. Bea Johnson vertelt dat ze vaak tevergeefs op zoek is geweest naar tweedehands schoolspullen of rugzakken. Deze spullen vond ze niet bij de kringloop, maar wel vaak ongebruikt bij andere mensen op zolder.
    Je ongebruikte spullen maar bewaren op zolder of een ander donker hoekje is - als je er over nadenkt - eigenlijk vrij egoïstisch. Dit dwingt andere mensen om nieuw te kopen, omdat het tweedehands niet verkrijgbaar is. Dit leidt dan weer tot extra vraag, en extra exploitatie van waardevolle grondstoffen.

    Ik ben het hier zo mee eens! Ik 'gun' mijn spullen bovendien ook een tweede leven. Wie weet gaat de volgende eigenaar van wel één van mijn ongebruikte spullen het wel enorm koesteren. Misschien neemt iemand het reisgidsje mee op vakantie naar Egypte, eet een kindje blij van z'n nieuwe Jip en Janneke bordje en geniet een oudere man van de kunstboeken over Rembrandt??? Zo zouden die spullen wel veel tot hun recht komen. Daarom heb ik besloten om nu echt een deel van de mooie spullen die maar in mijn trapkast lagen, eindelijk weg te doen.

    Inspiratie:
    Does decluttering help the environment?

    maandag 23 mei 2011

    Mijn goede voornemen: eet een maand geen vlees en ervaar hoe dat is

    Wat stukjes uit het Wat-is-er-mis-met-McDonalds-pamflet van gisteren:

    Over vlees:
    Er wordt vaak gezegd dat mensen die een abattoir bezocht hebben het eten van vlees gaat tegenstaan. Hoeveel van ons zijn bereid in een slachthuis te gaan werken om de dieren die we eten te doden?

    Vlees is verantwoordelijk voor 70% van alle gevallen van voedselvergiftiging, met kip en gehakt vlees (zoals in hamburgers gebruikt wordt) als grootste boosdoeners.

    Toen er in een onderzoek naar gevraagd werd, zeiden de meeste vegetariërs die vroeger vlees aten dat ze veel gevarieerder eten sinds ze geen vlees meer eten. Een ander onderzoek toonde aan dat mensen die vleesloos eten gezonder waren dan mensen die wel vlees aten. 


    Ik ben even nagegaan: Wat eet ik eigenlijk nu aan vlees?


    • Beetje gehakt in de ovenschotel of pastasaus
    • Af en toe kippensoep of kipkerriesoep op het werk
    • Soms een karbonade of schnitzel
    • Spek met pannekoeken
    • Boterhamworst op brood

    Ik eet nu ongeveer 2 keer per week vlees. Alles is biologisch, behalve de soep op het werk. Ik kan de laatste 4 makkelijk missen. Wat betreft gehakt... ja, ik kan pastasaus natuurlijk zonder gehakt maken en er juist meer soep- en andere groenten erbij doen. Ovenschotel kan ook prima zonder gehakt.
    Ik ga in ieder geval een maand proberen om géén vlees meer te eten. Ik begin vandaag, op 23 mei.


    Dus: van 23 mei - 23 juni géén vlees voor mij!

    Ik ben benieuwd hoe ik dit ga ervaren! :)


    Oh ja: trouwens: ik blijf wel gewoon vis eten, wel met de viswijzer en met het MSC keurmerk, maar toch. Vegetariër zijn zie ik vooral als het niet eten van vlees. Al ben je officieel dan een pescotariër dacht ik!

    Oh ja: ik herinner me nog iets! :) Ik heb eens van een blanke Zuid-Afrikaan gehoord dat hij vegetarische bezoekers uit Europa er altijd veel gezonder uit vond zien dan de mensen die wel gewoon vlees aten. Dit terwijl er op zijn bord een enorme steak lag. Zelf kon hij helaas niet zonder vlees zei hij.

    zaterdag 21 mei 2011

    Lekker leesvoer voor het weekend

    Zo hoor je te leven volgens de consumptiemaatschappij


    Een goede reden om fastfoodketens te boycotten:

    Pamflet: Wat is er mis met McDonalds?
    Bekijk ook de trailer van McLibel
    De gehele film staat hier

    Nu lustte ik toch al geen hamburgers, maar na het lezen van het stuk en het zien van de filmpjes, laat ik de Mac voortaan zeker links liggen. Deze praktijken gelden uiteraard ook voor Burger King en KFC. (Bij KFC kom ik alle helemaal nooit, want daar zijn schandalen geweest over op welke vreselijke manieren ze de kippen slachten.)
    Een tweede Zero Waste familie
    Niet alleen de familie Johnson in California in de VS leeft op een zodanige manier dat ze amper afval hebben, de  familie Straus in Gloucestershire doet dit net zo.  De Engelse familie gooit elke week zo'n 100 gram afval weg. Op jaarbasis is dit nog geen vuilniszak vol. Ze kopen zo min mogelijk producten in een verpakking, recyclen en composteren etensresten. Hun site met tips en trucs heet MyZerowaste.


    Verder:


    En tot slot een mooi gedicht, afkomstig van The Zero Waste blog:



    Suburbia Revised

    Finally free
    from the grasping gasping needingness
    of the constant wanting nothingness
    of the endless hunting shoppingness
    of suburban modern emptiness

    My time
    is finally mine to give away
    Never more to waste away
    on the the endless quest for more to pay
    to bring home more to throw away

    Wanting less and
    Needing less and
    Finally having more

    woensdag 18 mei 2011

    The Age of Stupid

    Ik heb via de bieb de dvd The Age of Stupid geleend, en ben hem vanavond aan het kijken. Interessante film! De film/documentaire speelt zich af in 2055, waarin de wereld grotendeels is vergaan door de klimaatcrises. Één bewoner bekijkt diverse beelden terug van circa 1950 tot 2008, en laat zien hoe het zover heeft kunnen komen. Hij komt erachter dat de mens de enige diersoort is die welbewust zijn eigen uitsterven heeft veroorzaakt.


    Hieronder twee interessante clips:

    Geanimeerde geschiedenis van de strijd en oorlog om grondstoffen. 

    Arguably one of the best scenes in The Age of Stupid


    Dè reden om geen goedkoop plastic speelgoed uit China te kopen:

    Energy and resources are wasted away, because they are so cheaply available. Ultimately everyone will have to pay the price. Consumers in the rest of the world using chinese goods are equally responsible for the pollution. Supply and demand applies here.

    zondag 15 mei 2011

    Zero Waste: proberen zo goed mogelijk afvalvrij te worden

    Ik ben nog steeds bezig met Zero Waste. Ik recycle zoveel mogelijk, maar ik ontkom toch niet aan grijs afval. Ik erger me met name aan de lege drinkkartons (zijn bij mij met name lege melk- en sappakken), metalen dekseltjes (van glazen potjes), chipszakken en af en toe spuitbussen. Die kan ik niet recyclen en moeten in de zwarte bak. We hebben geen 'PMD' (Plastic, Metaal en Drankkartons)-zak in mijn gemeente. Ik wil dingen met metalen erin wel graag recyclen. Ik wil afvalvrij zijn!

    Er zijn blijkbaar wel Nederlandse alternatieven voor Zero Waste. Ik kwam via google deze site tegen: Afvalvrij. Het blijkt een website van een afvalverwerkingsbedrijf en enkele gemeenten te zijn, en staat vol informatie. Volgens het Afval ABC horen chipszakken en drinkkartons nog in de zwarte bak.

    Het doel van Afvalvrij is 10 kilo afval per persoon per jaar. Wow! Dat zou mooi zijn. Nu is dat nog tussen de 195 en 269 kilo per persoon per jaar. De website wil laten zien dat een afvalloze maatschappij geen utopie is, en dat dit al rond 2030 werkelijkheid kan worden. Klinkt erg bemoedigend!

    Dus wat kun je dan doen?

    1. Waar mogelijk kiezen voor glazen of desnoods plastic verpakkingen als alternatief voor drinkkartons

    Ik kwam op verschillende blogs al goede ideeën tegen. Zo schreef Puur en Groen dat je bij de kaasboer op de markt of bij een kaasboerderij voor melk in glazen (statiegeld)flessen kan kijken. Goeie tip!


    Via het blog van Vlasleeuwenbekje kwam ik op de site van Green as a Thisle, het blog van de schrijfster van Groen, Groener, Groenst. Ik zat daar even door te bladeren, en ik kwam op dit berichtje over sinaasappelsap terecht. Blijkt dat pakken vruchtensap die zo'n 2 maanden of langer houdbaar zijn, nou niet bepaald vers en vol vitamines zijn. Ze zitten eerder tjokvol kunstmatige stoffen zitten en zijn nogal gemanipuleerd.
    Eigenlijk is dat best logisch als je er over nadenkt... hoe kan je anders zo'n 1,5 liter pak kopen voor pakweg 80 cent?
    Een goed alternatief is om lekker zelf versgeperst sap te drinken of sap in glazen flessen te kopen. Die laatste schijnen wel voor 100% uit vruchtensap te bestaan.



    Dit is dan weer een stuk gezonder, en het scheelt de lege drinkkartons!


    2. De gemeente mailen wat er mogelijk is voor recycling van PMD

    Ik zit dan namelijk nog steeds met dingen als lege chipszakken, piepschuim, enzovoort. Er zit in zoveel verpakkingen nog een dun laagje metaal. Hoe kunnen die gerecycled worden? Ik kan allicht de gemeente mailen hoe ze tegenover deze recycling staan.
    Piepschuim probeer ik trouwens al z.v.m. te vermijden, maar je ontkomt er bij toegestuurde verzendingen vaak niet aan.

    Update 19 mei:
    Ik heb antwoord teruggehad van de gemeentelijke buitendienst. Uit een proef is gebleken dat het erg moeilijk is om uit oude drankkartons kwalitatief goede producten te maken. Deze recycling is bovendien erg duur. Dus PMD recycling gaat hem hier niet worden. Dan ga ik die verpakkingen maar zoveel vermijden.


    3.  Tot slot. Extra letten op metalen?

    Bijvoorbeeld lege blikjes en metalen dekseltjes. Wat doe je daarmee? Ik bedacht me net dat je alles van metaal misschien wel bij elkaar op kunt sparen en dit eens per jaar bij de milieustraat brengen?


    Op de site van afvalvrij stond verder nog deze handige tip:

    Grijs afval 

    Ik scheid mijn afval natuurlijk 100%!! Kost mij ook geen enkele moeite! Ben alleenstaand en bied per jaar ong. 50 kilo grijs afval aan ipv. 250 kilo per jaar per inwoner nu!! Ik gebruik lege omgespoelde en droge melkpakken om het weinige grijze afval dat ik overhoud en dus niet kwijt kan in de milieustraat of in de div. containers, in te doen. Het melkpak staat in mijn keuken en stinkt nagenoeg niet. Als ik het toch ga ruiken gebruik ik een houten wasknijper. Dat werkt 100%. Als het pak na ong. 1 a 2 wk. vol is, niet ik het melkpak goed dicht. Als je het afval stevig aandrukt, gaat er best veel afval in een melkpak!! Het volle melkpak dient vervolgens als 'bouwsteen' voor mijn grijze cont. van 140 ltr. Gewoon stapelen dus! Container vul je dan met afval en NIET met lucht!! Ik vul op mijn manier maar één grijze afvalcontainer a ong. 7.50 euro per jaar! Container ruikt nagenoeg niet! Heb GEEN maden of ander ongedierte in mijn container! Doe dit al 4 jaar en het werkt! Op deze manier kan de afvalberg nu al met 50 tot 75% gereduceerd worden! Gewoon proberen mensen!! Suc6 en groet, Frans. Ingediend door Frans Klink


    Zo doe ik het nu ook. Restafval in een leeg melk/sap pak, en als het volzit dichtvouwen. Voor de zekerheid vouw ik er nog een velletje krantenpapier omheen en dan gaat het de zwarte bak in. Benieuwd hoeveel van die 'bouwstenen' ik na 2 weken heb!
     

    We komen er wel!


    Handige links:
    Afvalvrij
    Zonder Afval (site en blog)
    Bij de tips van afvalvrij stond deze mooie site:  Midway Journey. Een documentaire in ontwikkeling over albatros vogels, die hoewel ze op een paar afgelegen en geïsoleerde eilanden wonen, toch vol blijken te zitten met stukjes plastic.

      vrijdag 13 mei 2011

      ok, de weckpotten vallen toch wel mee

      Ik heb inmiddels de helft van de weckpotten in gebruik als voorraad- of opslagpot. Ik heb gister veel etenswaren bij elkaar gezocht en in de glazen potten en andere kleine vershoudbakjes gedaan. Eerst was alles verspreid en in karton of plastic verpakt. Nu staat alles netjes bij elkaar en zie je gelijk wat je in huis hebt. Ik dacht af en toe: god ja, had ik dat ook nog??

      Ik vind het leuk staan, en het is handig om te weten wat je allemaal kan gebruiken voor in de maaltijden.



      Dit is de rest:

      Vandaag kwam trouwens ook mijn eerste bestelling binnen van een biologische bezorger in de buurt!


      Ik vind het erg handig, er zitten (biologische) merken bij die ze bij de supermarkt niet (willen) verkopen. Het is voor mij een mooie aanvulling op de bio boodschappen die ik in de winkel kan kopen. Ik kreeg er bovendien een gratis flesje wijn bij, ik denk als welkomstgeschenk. Leuk!

      ehhhhh... wat heb ik nou weer gedaan

      Ehhhhh wat heeft Blogger nou weer gedaan...


       Zijn nu door de storing/onderhoud bij iedereen zijn laatste berichten verwijderd?? 

      Nou ja, goed. Gelukkig heb ik mijn blog en reacties ook in Google Reader staan! 

      Ik vond de reacties op onderstaand berichtje erg leuk, dus ik kopieer even alles. De reacties zien er qua lay out wat anders uit, maar het is wel duidelijk zo, denk ik.

      Mijn bericht:

      Blijkbaar kun je ook via Marktplaats impulsaankopen doen, die een toch beetje een miskoop blijken te zijn... Ik had in het filmpje van Zero Waste gezien dat ze alles in grote glazen voorraadpotten doen, een beetje zoals dit.






      Ik dacht: handig, zulke opbergpotten waar je van kan bewaren. Ga ik ook doen! Ik op Marktplaats kijken, en er was zowaar iemand in de buurt die 25+ weckpotten voor een tientje aanbood. Ik heb gelijk in een impuls geboden, en woensdagmiddag heb ik ze opgehaald.

      Ik had al zo'n voorgevoel dat het toch niet helemaal was wat ik zocht, maar ik vond het lullig om dan weer terug te krabbelen. Ik heb dus alles meegenomen. Dit zijn ze:





      Het zijn echte weckpotten met losse glazen deksel. Er zitten ook nog losse metalen klemmen bij, maar die zijn oud en een beetje roestig en viezig. Niet helemaal de bedoeling dus! Ik heb er inmiddels een paar in gebruik als voorraadpot, maar ik had achteraf waarschijnlijk beter naar glazen potten met van die klemdeksels kunnen zoeken..

      Nou ja, af en toe struikel je even op de weg naar duurzaamheid. ;)



      De reacties


      Ze hoeven toch ook niet volledig luchtdicht te zij...

      Ze hoeven toch ook niet volledig luchtdicht te zijn voor voorraad? Wel jammer dat ze niet zo mooi zijn! Als je iets wilt wecken kan dat ook gewoon in lege glazen potten met klikdeksel.

      Heb ook bijna al mijn spullen in van die potten staan, ik vind het echt supermooi eruit zien. Veel beter van die vieze plastic zakjes.

      En honing of augurken in grote potten eten?Daar he...

      En honing of augurken in grote potten eten?Daar heb ik intussen al een stel van verzameld. groeten Izerina

      Haha, nee ik ga niet mijn m'n lege glazen pott...

      Haha, nee ik ga niet mijn m'n lege glazen potten naar de supermarkt. "Wilt u even bijvullen?" Nee, ze zien me aankomen. ;)
      Ik krijg vrijdag wel mijn eerste boodschappen thuisbezorgd via een biologische bezorgwinkel, (dezelfde als Valhalla) dus ik ben benieuwd!

      Julia (NZ): bedankt voor de tip over cola! Ik zal straks eens een fles euroshopper cola meenemen, kijken of het werkt.

      Of wecken wat voor mij is, weet ik nog niet. Ik heb maar een eenpersoonshuishoudentje.. Ik zou misschien iets van olie of azijn kunnen inmaken. Of inderdaad appelmoes!

      Voorlopig ga ik ze ook als voorraadpot gebruiken. Kijken of het net zo leuk staat als bij Vlasje.

      Bespaarmoeder: mocht ik er toch nog een paar overhebben, dan laat ik het zeker weten!

      Er was deze week wel een winkel die de klempotten in de aanbieding heeft (30%). Ik dacht de Marskramer, ik zal vanavond thuis nog eens kijken.

      Na het lezen van je blogje én alle commenataren, r...

      Na het lezen van je blogje én alle commenataren, rest mij maar één ding om te zeggen - komt in orde - is het niet zus dan is het zo - succes ermee ! :-)

      Trouwens, ik gebruik die potten van haar al jaren....

      Trouwens, ik gebruik die potten van haar al jaren. Heb ze gekocht bij het bekende zweedse warenhuis. Ze blijven erg mooi. Ik zet ze gewoon in de vaatwasser na gebruik en zelfs dan...
      Maar tweedehands is natuurlijk beter voor het milieu...
      Ik doe er alleen geen boodschappen mee, want dat lijkt me nogal zwaar!

      Geen nood, mocht je ze in gebruik hebben en er toc...

      Geen nood, mocht je ze in gebruik hebben en er toch niet blij mee zijn, misschien kan ik ze van je overnemen. Ik ben nog steeds bezig een weckketel te scoren via MP. En ben van plan plan om cake's, pastasauzen e.d. te wecken zodat ze langer houdbaar zijn.

      Dezelfde potten als jij nu hebt gebruik ik al jare...

      Dezelfde potten als jij nu hebt gebruik ik al jaren, zonder klem of rubberring, als voorraadpotten. Het houdt de voorraden muisvrij en stofvrij. In mijn keuken heb ik de bovenkasten vervangen door niet te brede planken over de gehele breedte, zodat het heel overzichtelijk en ook wel gezellig staat. Werkt voor mij prima.

      p.s. deze voorraadpotten met rubber en klemdeksel ...

      p.s. deze voorraadpotten met rubber en klemdeksel krijg je nieuw bij winkels als blokker etc. Mindere kwaliteit dan deze le parfait glazen, maar de functie is hetzelfde...
      Ik heb ze zelf van marktplaats, le parfait intypen, wel ophalen niet laten verzenden te groot risico vind ik zelf.
      ze zijn inderdaad super voor vanalles, grote voorraad kruiden, koekjes, muesli, rijst etc.
      Ik ga er nog niet mee naar de supermarkt zoals zij, maar ik neem wel sinds kort de wasnetjes mee naar de groentboer om de groente in te doen.
      succes met zoeken naar de potten

      deze potten zijn normaal erg duur en worden nog st...

      deze potten zijn normaal erg duur en worden nog steeds verkocht in de winkel! Voor 10 euro heb je echt een koopje!
      Als je toch bezig bent met consuminderen, minder faval produceren moestuinieren etc. dan heb je nu de kans om je eens in te lezen in het wecken/inmaken.
      Ik doe het zelf sinds twee jaar en ben overtuigd. Begin eenvoudig met het maken van wat jam evt. van eigen oogst of van wildpluk (bramen)
      Appelmoes is ook doodsimpel en zoveel lekkerder dan in de supermarkt.
      Op internet vind je alles wat je nodig hebt aan informatie voor het gebruik van deze potten met klembeugels.
      Mocht dit allemaal niets worden, ze doen het ook leuk als vaasje of waxinelicht en de deksles kun je als onderzetter gebruiken. En anders weer terug op marktplaats....

      Ik heb er expres maar niet naar gezocht, maar ik v...

      Ik heb er expres maar niet naar gezocht, maar ik viel ook direct voor al die potten van haar. Niet dat ik er mee naar de winkel zou gaan, maar het zag er zo netjes uit! Ik heb nu eerst maar gewoon de potten die ik overal voor heb voorzien van een label, dat oogt ook al een stuk beter.

      Dan woon je op de goede plek want ik ben ook op zo...

      Dan woon je op de goede plek want ik ben ook op zoek naar de potten, ook door die foto's! ;-)

      Maar zij shopt ook met die potten. Ga jij dat ook doen? Ik zie me namelijk niet echt met die potten naar Appie te gaan. Wel heb ik bedacht om groente in ieder geval in zelf meegenomen zakken te doen (kan ook plastic, heb ik toch al).

      Maar over die klemmen: koop een fles (goedekope) ouderwetse echte cola en leg de klemmen daar in. Nachtje laten staan. Als het niet te erg is, kan de meeste roest dan verdwenen zijn.
      En de rest kun je (echt heel makkelijk) met de grijze 'gumsponsjes' veranderen.
      90 cent voor 5 stuks bij de Act. ion.

      Groetjes,
      Julia

      dinsdag 10 mei 2011

      Over genereus zijn en goede doelen


      Ik kwam laatst zo'n inspirerend stukje tegen van Suze Orman (één van de financieel adviseurs van de Oprah show). Iemand stelde de vraag hoe je nu het beste kunt bepalen hoeveel je kunt - en wilt - schenken aan een goed doel? Zeker als je je geld hard nodig hebt: als je bijvoorbeeld moeilijk rond kan komen, uit de schulden wilt komen of juist zo veel mogelijk wilt sparen.


      Suze Orman: "We focussen tijdens ons leven teveel op de dingen die we volgens ons niet hebben, en zo hebben we nooit genoeg. We houden ook krampachtig vast aan de weinige dingen die we volgens onszelf wel hebben. Maar door te focussen op wat we allemaal missen, staan we niet open voor al het goede dat nog op ons pad kan komen en dat het universum ons wil geven.

      Er is maar een manier om je handen te openen, en dat is door te geven. Je geeft geld vanuit een goed gevoel, en om zowel dankbaarheid te betuigen voor alles wat je wél hebt, en voor wat je niet hebt.

      Als je je handen op die manier opent, voel je je genereus, en wanneer je je genereus voelt, voelt je je machtig. Als  jij je machtig en goed over jezelf voelt, pikt de rest van de wereld dit op en gaat hier op reageren. Dan heb je meer kans dat er goede dingen op je pad komen, zoals bijvoorbeeld een nieuwe baan of een loonsverhoging. Door met respect te geven, wordt je meer."

      Maar hoeveel geef je dan?
      Suze: "Schenk eerst een respectvol bedrag aan jezelf. Het heeft immers weinig zin om alles weg te geven aan goede doelen en dan zelf slachtoffer te worden van je eigen financieel wanbeheer. Daar is niemand mee geholpen.
      Ga bij jezelf te rade, en bedenk een bedrag dat voor jou goed voelt. Het maakt niet uit hoe hoog of laag het is. Maar geef niet iets eenmaligs, omdat er ergens een ramp is geweest. Schenk eerder een bedrag elke maand. Suze adviseert om elke maand als eerste een bedrag over te boeken aan een goed doel als een herinnering en ter ere van je eigen persoonlijke waarden. Begin de maand met je handen geopend, in plaats van met gebalde vuisten.
       
      Het is natuurlijk geweldig dat we massaal schenken bij een ramp als in Haïti of zoals nu in Japan. Maar gebeurt er na een maand, na een jaar...? Zijn we er dan nog mee bezig? Geef daarom niet iets eenmaligs. Geef iets elke maand voor de rest van je leven, en je waarden groeien mee met je hoe je over jezelf voelt en met de mensen die je hebt geholpen met je generositeit."



      Hoe mooi! Ik besefte dat ik dit eigenlijk al vanzelf doe. Als kind wilde ik zelf al graag WNF ranger worden, en ging ik tijdens een actie de deuren af om schildpadjes te redden. Later als volwassene sponsorde ik goede doelen die voornamelijk opkomen voor dier en milieu, zoals Proefdiervrij en Greenpeace, en adopteerde ik een weesolifantje uit Kenia.

      Ik steun momenteel nog altijd het WNF en sinds een paar jaar ook het Brooke Hospital. Ik schenk ook elke maand 5 euro aan de WSPA. En ja, dat geeft een goed gevoel. :)

      zondag 8 mei 2011

      Lekker lezen op zondag: Disney in real life

      Een ratjetoe aan interessante dingetjes vandaag. Een beetje stof om over na te denken.



      Foto's

      Disney in real life

      Het sprookjesachtige 'ze leefden nog lang en gelukkig...' wordt vertaald naar de hedendaagse realiteit, waarbij er tegelijkertijd moderne problematiek aan de kaak wordt gesteld.

      Jasmine uit Aladdin
      De Kleine Zeemeermin
       Roodkapje
       Sneeuwwitje
      Prinses op de erwt
       
       Pocahontas

      Bron: Fabulously Broke in the City
      Zij heeft hem weer via deze oorspronkelijke website van Dina Goldstein.




      Verder..


      Een citaat
      " [...] normal is getting dressed in clothes that you buy for work, driving through traffic in a car that you are still paying for, in order to get to the job that you need so you can pay for the clothes, car and the house that you leave empty all day in order to afford to live in it[...]"
      Bron: Bewuste Eenvoud. Quote uit Affluenza


      Een tip uit Veggie in Pumps:
      "Koop iedere week voor minimaal 2,50 euro aan biologische producten. Als iedereen dit doet, zal de omzet dermate stijgen dat het voor een boer rendabel wordt om over te stappen naar een meer dier- en milieuvriendelijke productiemethode."

      "Doe naast consuminderen ook aan consumachten: door bewuster te kopen, streef je zowel naar een betere kwaliteit als naar een eerlijke herkomst van al je aankopen. Als consument heb je de macht in handen."
      (blz 56-7)


      Tot slot een citaat uit de prachtige Nederlandse tvserie Rembrandt en ik:
      Get Microsoft Silverlight Of bekijk de flash versie.
      Saskia Uylenburgh:
      "Als men je niet opmerkt, kun je net zo goed niet bestaan."

      vrijdag 6 mei 2011

      Over de wegwerp maatschappij

      De foto's uit het blogje hiervoor over al je wereldlijke bezittingen uitgestald in de tuin is voor mij een goede reminder om niet te veel nieuwe spullen mijn huis in te slepen. Al vind ik het nog steeds wel moeilijk! Laatst was ik in een tuincentrum, en toen kwam ik toch weer met twee impulsaankopen, een extra plantje en een gieter voor de tuin, naar buiten! Hmmph! Ik heb achteraf best zonder gekund natuurlijk, maar in de winkel ging er echt een knop in mijn hoofd om, en ik vond dat ik het toch écht wel nodig had en graag wilde..

      Achteraf kan ik prima zonder natuurlijk.

      Ik heb gister wel erg leuk gratis vermaak gehad. Ik ben voor het eerst naar één van de bevrijdingsfestivals geweest. Het was veel leuker en gezelliger dan ik had verwacht. Ik dacht dat er van die vage bands zouden komen en dat er Nederlandstalige muziek werd gedraaid. Dat was op het hoofdpodium wel zo, maar een stukje verder waren allerlei dj's aan het draaien, voornamelijk dance en techno. Heb lekker genoten! :) Wel zonde dat er op een eind van de dag echt overal plastic flesjes en glazen lagen.. Daar moeten ze toch maar eens een duurzaam alternatief voor verzinnen. Desnoods statiegeld erop ofzo.





      Maar waar wilde ik over bloggen? Oh ja, over de wegwerp maatschappij.

      Veel van onze spullen zijn wegwerp artikelen, en daar gaat deze oude aflevering van Goudzoekers over die ik laatst nog een keer heb gekeken. Er zaten een paar goede citaten in die ik zo goed vond dat ik ze heb opgeschreven:


      De wegwerp maatschappij

      Aankopen die je hele leven lang meegaan. Het komt steeds minder vaak voor. Consumenten accepteren dat een tv,  een fiets of andere aankoop na verloop van tijd het niet meer doet, of zodanig verouderd dat je een weer nieuwe versie nodig hebt.

      Waarom zijn we zo verslaafd aan al die spullen en aan consumeren? Eugène Roorda is reclameman en weet precies waarom we zo graag spullen weggooien en weer opnieuw kopen.

      "De hedendaagse samenleving is een economie van het uiterlijk vertoon en wegwerp artikelen zijn uiteraard een belangrijk onderdeel daarvan. We kopen dingen omdat we ze willen hebben, niet omdat we ze nodig hebben. We willen funshoppen. Dit woord, funshoppen, bestond 10 jaar geleden nog niet eens. Er zijn mensen die, zoals ik, op zondag graag een boek lezen of voetbal kijken. Er zijn ook mensen die gaan funshoppen in de Bijenkorf. Niet omdat ze iets nodig hebben, maar omdat het onderdeel uitmaakt van hun levensgeluk, van hun levensgenot. Als mensen iets gekocht hebben, dan zijn ze neurologisch aanzienlijk blijer, dan wanneer ze het niet gekocht hebben."

      "85% van onze koopproces geschiedt op onbewust niveau. Dus we gaan funshoppen en we komen thuis met meer dan dat we van plan waren. En  eenmaal thuis gaan we legitimeren en rationaliseren waarom het zo goed is waarom we nog een tweede waterkoker gekocht hebben. Maar dat is achteraf. De lust om te kopen is primair, en die jaagt reclame natuurlijk op, net als winkels. Loop maar eens door de Kalverstraat, Hoog Catharijne of Schiphol Plaza, en je krijgt vanzelf zin om iets te kopen. Je denk: ik ben wel gek als ik niets koop, want iedereen doet het!"

      Maar waarom trappen mensen erin? Roorda: "Omdat je mee wilt doen met de grote statuswedstrijd. De markt van het uiterlijk vertoon is wereldwijd de grootste markt die er is. Dus, vroeger of later wil je meedoen met de anderen."

      "If you pay peanuts, you get monkeys. Dat geldt ook voor producten."

      "Vroeger hoorde je in een kledingwinkel: 'met deze jas doe je je hele leven.' Tegenwoordig definieert de H&M kleding eerder als groente. Daar doe je een seizoentje mee, of een kwartaaltje. Het kost ook niet zoveel.  En daarna koop je gewoon weer een nieuwe."

      "Nog nooit in de historie van het hele mensdom is een groep zo welvarend geweest als wij hier in West-Europa. In termen van gezondheid, van informatie, en van het hebben van spullen en bezit, we kunnen alles kopen. Het ontbreekt ons aan helemaal niets meer. Er wordt af en toe wel een beetje links geklaagd enzo, maar dat is onzin. We hebben gewoon teveel."

      Get Microsoft Silverlight Bekijk de video in andere formaten.

      dinsdag 3 mei 2011

      De wereldlijke bezittingen van de mens

      Ik kwam via het blog van Everyday Minimalist terecht op de site van de Chinese fotograaf Huang Qingjun. Hij heeft een aantal Chinese gezinnen gefotografeerd die al hun bezittingen voor hun huis hebben tentoongesteld. Ik vind de foto's (net als EM) fascinerend. Klik eventueel op de foto voor een vergroting.

      2007
      China 

      Zo leven sommige mensen dus. Mijn spullen passen niet in mijn achtertuin, dat weet ik zeker. Al helemaal niet als ik ze nog eens netjes tentoonstel ook! Zo wordt je eigenlijk weer met je neus op de feiten gedrukt dat we in de Westerse wereld gewoon veel te veel spullen hebben.

      Via via kwam ik terecht bij een boek van Peter Menzel, Material World: a global family portret. Het boek dateert uit 1994, maar is eigenlijk nog altijd actueel. Menzel fotografeerde 30 soortgelijke families in 30 verschillende landen, elk met al hun bezittingen voor hun huis uitgestald. De onderlinge verschillen schijnen verbluffend te zijn. Sommige families hadden maar een uurtje nodig om hun spullen tentoon te stellen, terwijl anderen dagen bezig waren om een soort platvorm te bouwen waar alles kon staan. 

      De bedoeling van het boek was om de bezittingen te laten zien van diverse families aan het einde van de 20e eeuw. Ik denk dat als je vandaag de dag hetzelfde project zou maken, de verschillen nog veel groter zouden zijn. Vooral gezinnen uit rijke welvarende landen zullen anno 2011 waarschijnlijk nóg veel meer spullen bezitten.

      1993
      Mali
       India
       Amerika
       

      (Het Amerikaanse meisje is trouwens van mijn leeftijd. Ze was ten tijde van de foto 10 jaar oud, net zo oud als ik in 1993/1994 :) )

      Ik heb het boek inmiddels gereserveerd bij de bibliotheek. Ik ben erg benieuwd naar de rest van de foto's!

      Links:
      Nog 3 voorbeelden. Rusland, Koeweit en China (1993) (Ik vind de foto van Rusland wel wat weg hebben van een 15e eeuws schilderij van Jheronimus Bosch!) 

      maandag 2 mei 2011

      Nieuw blogdesign

      Ik was mijn oude blogontwerp een beetje beu. ik heb daarom zondagavond het uiterlijk van mijn blog herontworpen. Het is af en toe tijd voor iets nieuws, nietwaar?

      Ik heb voor een eenvoudig ontwerp gekozen met een witte achtergrond en een nieuw kopje aan de bovenkant. Het moet nog een beetje bijgeschaafd worden, maar het is een stuk rustiger nu. Het past ook wel bij de 'ontwikkeling' die ik nu doormaak. Ik ben een stuk minimalistischer geworden. Er gaan veel spullen de deur uit, waardoor mijn huis leger en ordelijker wordt. Verder zijn de muren van mijn twee slaapkamers inmiddels helemaal overgeschilderd. Beide kamers hebben nu witte muren, wat een heerlijk ruim en rustig effect geeft. Het klopt wat ze zeggen, less is more.


      Zo was het: